Инна /Красота /Здоровье

🥬Источники клетчатки: что добавить в рацион, чтобы чувствовать себя лучше — шпаргалка от меня Когда говорят «нужно есть больше клетчатки», чаще всего вспоминают огурцы, салат и зелень. Но для того, чтобы набрать норму и чувствовать сытость, этого недостаточно. Рассказываю, какие продукты добавить в рацион и как ввести клетчатку правильно👇 Вот топ-продукты по содержанию клетчатки (на 100 г, % от суточной нормы): Гречка — 14 г (47%) Маш — 11,7 г (39%) Миндаль — 7 г (23%) Авокадо — 6,7 г (22%) Зеленый горох — 5,5 г (18%) Киви — 3,8 г (13%) Стручковая фасоль — 3,4 г (11%) Укроп — 2,8 г (9%) Брокколи — 2,6 г (9%) Свекла — 2,5 г (8%) Морковь — 2,4 г (8%) Апельсин — 2,2 г (7%) Белокочанная капуста — 2 г (7%) ⚖️Почему важно сочетать клетчатку с белком Клетчатка замедляет переваривание пищи и всасывание глюкозы, а белок усиливает насыщение за счет влияния на гормоны сытости. В результате еда усваивается более равномерно, без резких скачков сахара в крови. Такая комбинация помогает дольше сохранять сытость, поддерживает стабильный уровень энергии и снижает тягу к перекусам, одновременно поддерживая работу ЖКТ и гормональный баланс. ⚠️ Почему бывает вздутие Если вы испытываете дискомфорт после употребления клетчатки, причин может быть несколько: — Резкое увеличение количества — Дефицит воды — Дисбиоз: патогенные бактерии в тонком кишечнике начинают ферментировать клетчатку слишком рано, выделяя газы Поэтому важно не просто «есть больше овощей», а понять, как правильно вводить их в рацион. ❗️Если вы хотите разобраться в теме глубже, пиши в личные сообщения.

Клетчатка: зачем нам 25 г в день Клетчатка — это часть углеводов, которую наши ферменты почти не переваривают, зато её «обожают» бактерии кишечника. Она нужна не чтобы «полнеть», а чтобы: 👉поддерживать здоровый микробиом, 👉помогать контролировать аппетит и вес, 👉улучшать стул и работу кишечника, 👉снижать риски некоторых заболеваний. Большинству людей не хватает клетчатки: часто это около 10–15 г в день при норме примерно 20–25 г и выше, в зависимости от калорийности. Добавить её легко: ➕овощи к каждому приёму пищи, ➕фрукты и ягоды вместо части сладостей, ➕цельнозерновой хлеб и крупы, ➕бобовые (нут, фасоль, чечевица), орехи и семена. Важно: увеличивать клетчатку постепенно и параллельно следить за водой — чтобы кишечник успевал адаптироваться. Напиши

Вам уже подарили кабачок?🌱 Рассказываю про пользу и делюсь рецептами⬇️ С августа по сентябрь на прилавках появляются настоящие сезонные местные кабачки, а родственники и знакомые начинают дарить эти забавные тыквины (да-да, кабачки относятся к семейству тыквенных). И немногие знают, как можно их готовить и какую пользу они приносят. Давайте разберемся! О пользе рассказала в карточках: ➡️улучшение работы кишечника ➡️поддержка нормального уровня холестерина ➡️выведение лишней жидкости ➡️поддержка здоровья глаз А вы знали, что с кабачком можно готовить не только салаты и вторые блюда, но и десерты?💡 Шоколадные вафли с бананом 📔Ингредиенты: 1 яйцо 100 г кабачка 100 г мягкого творога 50 г овсяной муки 10 г какао-порошка соль, разрыхлитель ¼ ч л 1 банан миндальные лепестки 📔Приготовление: Сложить в блендер кабачок, яйцо, творог и пробить до однородного состояния. Добавить муку, немного соли, разрыхлитель. Вафельницу разогреть, смазать каплей кокосового масла при необходимости, пожарить вафли (если вафельницы нет, можно пожарить как оладьи на сковороде). При подаче банан нарезать кружочками и посыпать миндальными лепестками. В сезон кабачки стоят недорого, а пользы в них много. Поэтому это отличное время, чтобы разнообразить свой рацион, а также сделать заготовки на осень и зиму❤️ Ставьте ❤️, если было полезно! А в какие блюда вы добавляете кабачок?