В Питере пить

Друзья! 4 сентября мы приглашаем вас на дегустацию, где мы сравним, как один и тот же сорт — Шенен Блан — раскрывается в разных уголках мира! Изначально Шенен блан (Chenin Blanc) — белый сорт винограда родом из долины Луары (Франция). Из него делают сухие, полусухие, сладкие и игристые вина — в том числе долгоживущие: лучшиеобразцы выдерживают десятки лет. Вы на практике увидите, как терруар и подход виноделов формируют характер вина.  Мы откроем супер подборку вин из ЮАР и Франции: - Вуврэ. Диаман де Луар. Брют  - Анжу. Мони  - Стелленбош. Уотерклуф. Сириусли Кул. Шенен Блан  - Вестерн Кейп. Альхайт Виньярдс. Хирафте Хиа  - Свартланд. Смайли НВ Шенен Блан В4  - Вуврэ. Амбруази  Дата: 4 сентября (пятница) Время: 19:00 Стоимость: 3000 руб Адрес: ул. Малая Посадская 7/4 (м. Горьковская) Запись по телефонам: 8(812)418-35-26 8(981)781-56-99

Лекция-ужин в CRISTAL ·БЫТ И НРАВЫ СЕВЕРНОЙ СТОЛИЦЫ XVIII-XIX ВВ Панорамный ресторан CRISTAL — это не просто вид на Неву с обзором 360 градусов. Это место, где авторская кухня бренд-шефа Валерия Порядина встречается с историей города, которая разворачивается прямо за окном. 9 сентября здесь состоится особенный вечер. Краевед, культуролог и кандидат исторических наук Мария Персиянова расскажет о быте и нравах Северной столицы XVIII–XIX веков. Не парадный Петербург с Зимним дворцом и императорскими выходами, а живой город: его обыватели, трактиры, дворники, трамвайные линии и морошковое варенье. Сколько дворников нужно, чтобы убрать весь снег с петербургских улиц? Зачем на самом деле стреляла пушка — и почему до 1917 года в городе не было ворон? Почему холостяки обедали в трактирах, а женатые ходили в лавочки? Чем жили, что ели, где одевались и где спали в эпоху, когда только вводили в эксплуатацию трамвайные линии и ещё не была завершена электрификация. Зарисовки о городской жизни самого северного города-миллионника - устами человека, который знает о Петербурге всё. Дегустационный сет подобран сомелье Анастасией Палкиной специально к теме вечера, где каждое вино создавалось в диалоге с блюдом и с эпохой. КУРС I Гребешок с кремом из груши Шампань Пайпер-Хайдсик Брют КУРС II Филе клыкача с дрессингом мандариновый юдзу Шабли Премье Крю Вокопэн Бег Матьё КУРС III Мини-чебуреки с крабом и креветкой Вино Финка Валиньяс КУРС IV Утиная грудка в соусе из вина со шпинатом Вино Уоллис ⚠️ Осталось всего 5 мест. 9 сентября в 19:00 Ресторан CRISTAL · Синопская наб., 10 (м. пл. Александра Невского) Стоимость: 5 500 ₽ Бронирование: +7(964)341-96-05 или @MarinaFortWine