Паста с курицей и грибами в сметанном соусе
Ингредиенты:
• куриное филе — 150–200 г
• шампиньоны — 150–200 г
• макароны из твёрдых сортов — 150 г в сухом виде
• сметана — 100–150 г
• вода — около 50 мл
• сыр пармезан или лёгкий — 50 г
• сливочное масло — немного для жарки
• соль, перец, чеснок — по вкусу
Приготовление:
Макароны отварите. Куриное филе нарежьте брусочками и обжарьте на небольшом количестве сливочного масла. Добавьте мелко нарезанные шампиньоны, перемешайте и готовьте, пока грибы станут мягкими. Добавьте чеснок, соль и перец, затем влейте сметану и немного воды, перемешайте и доведите соус до лёгкого кипения. Соедините курицу с грибами и макаронами, сверху добавьте тёртый сыр.
👉Готовить Просто | 📲Max
Кабачковая лепёшка с сыром, которая может заменить лаваш
КБЖУ на всю лепёшку: 680/38/25/75
Ингредиенты:
• кабачок или цукини — 1 средний
• яйца — 2 шт.
• рисовая мука — 3 ст. л.
• пшеничная мука — 1 ст. л.
• греческий йогурт 2% — 2 ст. л.
• грузинская приправа — по вкусу
• зелёный лук — по вкусу
• сыр — по вкусу
• соль — по вкусу
Приготовление:
Кабачок натрите на мелкой тёрке и отожмите. Добавьте яйца, греческий йогурт, рисовую и пшеничную муку, соль и грузинскую приправу, всё перемешайте до густой массы. Выложите на противень с пергаментом и сформируйте тонкую лепёшку. Сверху посыпьте зелёным луком и тёртым сыром. Выпекайте при 180–190°C около 15 минут.
👉Готовить Просто | 📲Max
Канал «Готовить Просто» подключен к сервису MaxGate. Контент автоматически синхронизируется между Telegram и мессенджером MAX.
«Готовить Просто» - канал из категории «Еда и кулинария», подключенный к сервису кросспостинга MaxGate. Публикации канала синхронизируются между Telegram и мессенджером MAX, а на этой странице собраны ссылки на обе версии канала.
Сейчас у канала 4 947 подписчиков суммарно в Telegram и MAX. За последние 30 дней в истории MaxGate учтено 116 публикаций, поэтому перед подпиской можно оценить не только размер аудитории, но и регулярность обновлений.
Чтобы подписаться, используйте кнопки «Открыть в MAX» и «Открыть в Telegram» в верхней части страницы. У отдельных постов ссылка может быть доступна в обоих мессенджерах или только в одном из них, если MaxGate получил такой URL из истории обработки.
Чайные кубики с клюквой, облепихой и имбирём
Ингредиенты:
Первый вариант:
• клюква
• апельсин
• корица
• сироп топинамбура
• немного воды
Второй вариант:
• облепиха
• лимон
• имбирь
• сироп топинамбура
• вода
Приготовление:
Для первой заготовки пробейте в блендере клюкву, апельсин, корицу, сироп топинамбура и немного воды. Для второй — облепиху, лимон, имбирь, сироп и воду. Сладость регулируйте по вкусу: можно добавить больше сиропа или заменить его мёдом. Разлейте массу по формочкам, сверху по желанию положите веточку розмарина и уберите в морозилку. Потом просто доставайте по 1–2 кубика, заливайте кипятком или добавляйте к чёрному чаю.
👉Готовить Просто | 📲Max
Куриные кармашки с творожным сыром, шпинатом и помидором
Ингредиенты:
• куриный фарш — 500 г
• яйцо — 1 шт.
• творожный сыр — 100 г
• шпинат — по вкусу
• помидор — 1 шт.
• сыр — 80–100 г
• оливковое масло — немного
• панировка — по вкусу
• соль, перец и любимые специи — по вкусу
Приготовление:
В куриный фарш добавьте яйцо, соль, перец и любимые специи, хорошо перемешайте. На противень с пергаментом выложите фарш в виде 4 больших котлет и влажной ложкой сформируйте углубление для начинки. Смажьте творожным сыром, добавьте шпинат, нарезанный помидор и тёртый сыр. Аккуратно сверните кармашки, сверху слегка смажьте оливковым маслом и посыпьте панировкой. Запекайте при 180°C около 25 минут до румяной корочки и полной готовности фарша.
👉Готовить Просто | 📲Max
