Травничество с научным подходом.
Обитель для тех, кто хочет найти себя в сумбуре жизни, улучшить здоровье, продлить молодость и красоту с помощью экологичных решений и трав
Травничество с научным подходом.
Обитель для тех, кто хочет найти себя в сумбуре жизни, улучшить здоровье, продлить молодость и красоту с помощью экологичных решений и трав
«А так можно?« Отвечаем на вопросы про Дачу на подоконнике
Плюс про узкий подоконник, тёмные окна и что делать, если уже проходили Чашку Бодрости.
Друзья, регистрация на «Дачу на подоконнике» уже идёт — и у нас накопились вопросы, которые повторяются чаще всего. Проверьте, вдруг тут есть ваш :)
Если и так всё понятно и вопросов нет — вот программа и тарифы, дальше можно не читать:
Присоединиться к Практикуму
Отвечаем на пять самых частых.
«Подойдёт ли мне практикум, если у меня узкий подоконник? Есть место разве что для вертикальной стены с кашпо?»
Да, конечно. На вертикальную ещё и трав больше влезет.
Принципы, которые разбираем в практикуме, универсальны: они помогают прикинуть, что нужно конкретному месту, чтобы растениям там было хорошо. Подоконник — это только один из вариантов.
Предупреждаю сразу: если это балкон — вариант отличный, но есть нюанс. Уточните, не холодная ли стена, где вы думаете разместить кашпо, — если да, её стоит утеплить.
«Если у меня окно северное, мне подойдёт?»
Сторона света — не приговор. Некоторые вообще выращивают растения в шкафу, и результат получается не хуже, чем у любителей южных подоконников.
Один раз понадобится разобраться со светом — мы расскажем как. Лампа на подоконник обходится в среднем в 900–2 500 ₽ и электричества ест меньше, чем чайник.
Северное окно ничем не хуже южного — даже лучше: на нём не бывает ожогов.
Но дело вообще не в стороне света, а в том, что почти никто не знает, сколько часов света у него на самом деле есть и какого он качества. Разберёмся с этим в самом начале практикума.
А если хотите точный ответ про именно ваше окно, а не общий — пришлите фото, посмотрим и ответим предметно.
«У меня южное окно, мне практикум подойдёт?»
Обнимемся. У нас в этом году филодендроны пострадали ровно по этой причине.
Хорошая новость: то, что мы растим на подоконнике, солнце любит — прямые лучи ему на пользу. Что не любит - расскажем, как быть.
«Чем тариф "Дача · Урожай" отличается от "Дача · Начало"?»
«Начало» учит подобрать, посадить и начать выращивать. «Урожай» — ещё и что делать с этим дальше.
В «Урожай» входит
• полный модуль по свету (пригодится уже через пару месяцев),
• «Аптечка на подоконнике» — сборы под задачи из того, что вы вырастили, с пропорциями и сроками хранения,
• и памятка «Скорая помощь» на случай, если что-то пошло не так.
Если зелень для вас — про еду, берите «Начало», это нормальный выбор.
Если про чай с мелиссой, выпечку с лавандой и травяные сборы — «Урожай» окупится в первую же зиму.
Уже понятно, какой ваш?
Забирайте :)
«Я уже проходила Чашку Бодрости, можно мне другой курс в осеннем комплекте?»
Мои хорошие, да, конечно можно, даже нужно! Напишите нам в ответ на это письмо, мы поменяем «Чашку Бодрости» на другой курс той же категории.
Похоже, вы такие не одни: этот вопрос в потоке звучит регулярно — среди вас немало тех, кто учится у нас не первый год.
Что и когда.
15 сентября — открытие практикума. Доступ к материалам — 3 месяца.
Дача · Начало — 4 900 ₽
Дача · Урожай — 5 900 ₽
Дача · Осенний комплект — 7 900 ₽ вместо 10 800 ₽
🪴Занять место на практикуме
Обняла-приподняла, Яна и команда Обители
P.S. Если знаете того, кто до сих пор не записался, потому что «у меня окно не то» — перешлите это письмо. Окна не бывает «не того», бывает только пока непонятое.
Канал «Травы по науке • Канал учебного центра «Обитель»» подключен к сервису MaxGate. Контент автоматически синхронизируется между Telegram и мессенджером MAX.
О канале «Травы по науке • Канал учебного центра «Обитель»»
«Травы по науке • Канал учебного центра «Обитель»» - канал из категории «Медицина», подключенный к сервису кросспостинга MaxGate. Публикации канала синхронизируются между Telegram и мессенджером MAX, а на этой странице собраны ссылки на обе версии канала.
Сейчас у канала 8 352 подписчика суммарно в Telegram и MAX. За последние 29 дней в истории MaxGate учтено 25 публикаций, поэтому перед подпиской можно оценить не только размер аудитории, но и регулярность обновлений.
Чтобы подписаться, используйте кнопки «Открыть в MAX» и «Открыть в Telegram» в верхней части страницы. У отдельных постов ссылка может быть доступна в обоих мессенджерах или только в одном из них, если MaxGate получил такой URL из истории обработки.
Травы по науке • Канал учебного центра «Обитель» — канал в MAX и Telegram | MaxGate
Тыквенное варенье или соус с апельсином и бадьяном
До Хеллоуина 2 месяца, а тыквы уже поспели и они шикарные.
Мы вообще стали фанатами сезонных заготовок, так что на выходных грядёт тыквенная вакханалия на часик-другой под сериал (или мультики, зависит от настроений младшего поколения).
Особое место в вакханалии будет занимать тыквенное варенье-соус. Готовим уже много лет, давние подписчики его любят наравне с традиционным сливовым пирогом, так что несём рецепт.
Утаскивайте в закрома. Хвастайте фото готовых баночек. Делитесь, любите тыкву, что с ней готовите?
У нас в этом году хитом внезапно стали тыквенные вафли. Подобрали рецепт, ум отъесть можно.
🍯 Тыквенное варенье с апельсином и бадьяном
Берем:
Тыква — 1200 г
Сахар — 300 г
Апельсин — 2 шт.
Бадьян — 10 звездочек
Готовим:
1. Тыкву очистить и порезать средними кубиками.
Положить в кастрюлю с толстым дном, засыпать сахаром, кинуть бадьян.
2. Снять цедру с одного апельсина, достаточно грубо, пусть белая часть вас не смущает - легкая горчинка потом тут очень кстати. Нарезать соломкой.
3. Кинуть к тыкве. Выжать сок двух апельсинов.
4. Накрыть крышкой и на слабом огне, периодически помешивая, томить, пока тыква не станет совсем мягкой (не меньше часа).
5. Дать остыть, вынуть бадьян. Растереть тыкву толкушкой, вилкой или, если хотите совсем в пюре, — отправить в блендер. Далее переложить в стерилизованные банки и закрыть.
Варенье отлично подойдет как соус для паштетов, рыбы, буженины, птицы.
Обняли-приподняли,
вкусной вам осени!
Ваша команда Обители
⏰ Последние часы скидки на «Современное научное травничество» — в 00:00 цена вернётся к обычной.
Если ещё сомневаетесь — учтите, что промокод НОВЫЙГОДЗНАНИЙ (−10%) сегодня складывается со скидкой:
🌿 Самостоятельный: 35 900 ₽ → 29 610 ₽ (экономия 6 290 ₽)
🌿 Специалист: 41 900 ₽ → 35 910 ₽ (экономия 5 990 ₽)
Рассрочка тоже доступна, если так удобнее.
Дальше — по обычной цене.
→ Успеть можно здесь.
Приходите. Мы вас ждём :)
Обняли-приподняли,
команда Обители 🌿
Вред и польза кофе по науке
И раз уж идёт осень и вопрос бодрости становится насущным... Поднимем нежно эту тему. А уже потом перейдём к новостям, "их есть у нас для вас".
Если отлепиться от концепции «усталость = литры кофеина», то можно заметить, что кофе пить вкусно, приятно и полезно, если в пределах нормы.
☕ Кто эти нормы выдумал? И почему перебор кофе — тоже плохо?
Напомню, кофе не даёт бодрости — он блокирует чувство усталости. За счёт того, что влияет на рецепторы, которые в норме работают с аденозином («молекулой усталости»).
Когда мы бодрствуем, у нас растёт уровень аденозина в крови. Его концентрация как раз телу и подсказывает, что надо сбавить обороты. И лечь спать.
Если кофеин постоянно воздействует на рецепторы, предназначенные для работы с аденозином, организм такой: «Котик, тут конкурент аденозина все рецепторы отжал. Держи новые». И увеличивает их количество.
А раз у нас становится больше рецепторов, которые воспринимают аденозин, тело начинает получать сигнал об усталости на гораздо меньших количествах этого вещества.
Как итог, чувство утомления возникает всё чаще, легче и раньше. И дозу кофе приходится увеличивать.
Если начать пить кофе литрами, то тут уже начинает испытывать нагрузки сердечно-сосудистая система.
А если кофе резко отменить, то из-за такой весёлой перестройки организма, который просто пытался адаптироваться под приступ кофемании, есть риск поймать ухудшение состояния: от сонливости и депрессии до головных болей.
В общем, не множьте себе рецепторы для аденозина — не пейте кофе за пределами безопасной нормы.
☕ Сколько кофе в сутки — безопасно?
Спасибо учёным. Они решили подсчитать, сколько пить можно, чтобы было вкусно, радостно, но ещё не было проблем.
Оказалось, максимальная разумная доза кофеина для взрослого человека в сутки = 300 мг.
Чтобы понять, сколько это в чашках, нужно знать сорт, степень обжарки и способ заваривания, т.к. кофеина извлекается разное количество в разных условиях. Но усреднённые числа выглядят так.
• 200 мл кофе, приготовленного в турке = 76 — 130 мг кофеина
• 200 кофе, заваренного капельным способом = 145 мг кофеина
• 200 мл кофе из френч-пресса = 200 мг кофеина
• 200 мл растворимого кофе = от 65 дог 95 мг кофеина (просьба бариста не комментировать чужой выбор, даже если это растворимый кофе)
• 75 мл эспрессо = от 130 до 170 мг на порцию
*В этом месте надо отметить, что тройной эспрессо при любом раскладе выходит за пределы здоровой дозы кофеина в день.
• 120 мл американо = от 85 до 120 мг кофеина
• 400 мл латте = от 200 до 360 мг кофеина
• 200 мл капучино = от 100 до 150 мг кофеина
Итого, в день безопасно, вкусно и полезно (об этом ниже) можно выпить:
— 1 латте
— 1,4 кружки из френч-пресса
— 2 порции эспрессо*
— 2 кружки дрип-кофе
— 2 кружки из турки
— 2 порции американо
— 2 порции капучино
— 3 кружки растворимого
☕ С безопасностью разобрались, что с пользой?
Договариваемся на берегу: речь идёт об употреблении кофе в пределах нормы, описанной выше.
Кофе может защищать от развития депрессии [1].
Что объясняет готовность кофеманов вынуть из тебя почки без анестезии при попытке отобрать у них их эспрессо.
Кстати, о почках.
Кофе может снижать риск образования камней в них [2] .
А ещё употребление кофе может быть ассоциировано с сниженным количеством жировой ткани. Особенно у парней [3]. Чисто на одном кофе не похудеешь, но использовать при тренировках или прогулках — почему бы и да.
Кофе может уберегать нас от отупения, простите, когнитивного дефицита [4]. Но дозировки там как раз в районе верхней границы нормы употребления.
А ещё кофеин снижает риск развития диабета [5].
В общем, пользы предостаточно, вкус приятный, настроение может поднимать — пейте кофе на здоровье. Но берегите мотор и старайтесь не множить количество рецепторов аденозина. Т.е. при усталости старайтесь сделать передышку на 15 минут, а не полируйте состояние кофеином.
И будет всем счастье.
